Завдання на
пробно кваліфікаційну роботу
з професії
«Кухар 4 розряду»
П. І. Б. |
Завдання |
Балах Лілія |
Котлета Марічка |
Окрошка |
|
Богдан Єлизавета |
Биточки по-селянському |
Яблука запечені з сиром |
|
Бушуєва Вікторія |
Курячі шашлички |
Сирники з малиновим та шоколадним соусом |
|
Гайченя Ольга |
Сендвіч з куркою |
Риба смажена в тісті |
|
Дорошенко Марина |
Печеня по-домашньому |
Закуска Полісся |
|
Ель Заєд Анастасія |
Салат Столичний |
Плов |
|
Жук Олег |
Яблука смажені в тісті |
Котлета натуральна |
|
Іщенко Максим |
Перець фарширований овочами |
Стейк |
|
Кирдан Богдан |
Вінегрет з кальмарами |
Риба запечена в сметанному соусі |
|
Кирдан Ярослав |
Салат з буряка, чорносливу та горіхів |
Котлета натуральна |
|
Коваль Едуард |
Биточки по-селянському |
Салат Дністер |
|
Козир Денис |
Січеники рибні з шпинатом |
Брускета з паштетом |
|
Кравченко Олексій |
Рулет картопляний з м'ясом |
Яблука запечені з сиром |
|
Куксенко Олександр |
Голубці з м'ясом та рисом |
Канапе з оселедцем |
|
Левенко Артем |
Салат Столичний |
М'ясо хрустке |
|
Лєвашкін Артем |
Булочка з маком |
Солянка домашня |
|
Лось Марина |
Перець фарширований рисом та м’ясом |
Яблука по-київськи |
|
Москаленко Анна |
Риба смажена під маринадом |
Січеники рибні |
|
Пащенко Марина |
Риба запечена з червоним соусом |
Десерт Білосніжка та сім гномів |
|
Петрик Олександр |
Філе куряче фаршироване ананасом та сиром |
Салат Грецький |
|
Писаренко Анна |
Плов |
Салат М'ясний |
|
Романюк Марія |
Ватрушка з сиром |
Печеня по-домашньому |
|
Ткаченко Вячеслав |
Голубці |
Яйця з фаршированими помідорами |
|
Чернишова Євгенія |
Солянка збірна м'ясна |
Салат хмельницький |
|
Юхименко Жанна |
Скумбрія фарширована |
Груші з вершками та горіхами |
|
Яремчук Іван |
Утина грудка з гарніром та соусом |
Десерт Три шоколада |
|
Ямпольська Катерина |
Борщ український з пампушками |
Млинці з яблуками |